مایعی است بیرنگ ، زلال، فرار و فوق العاده جاذب الرطوبه با بوی مخصوص که قابل اختلاط با آب ،اتر و کلروفرم       می باشد الکل مطلق حاوی ۴/۹۹ تا ۱۰۰ درصد حجمی یا ۹۹ تا ۱۰۰ درصد وزنی اتانول است به سهولت قابل اشتعال بوده و با شعله آبی می سوزد.

این نوع الکل دارای بالاترین سطح خلوص می باشد وکاربردهای بسیاری  از جمله صنایع داروسازی دارد